中芯集成電路(寧波)有限公司擬對餐飲服務(wù)項目(以下簡稱“本項目”)進(jìn)行招標(biāo)，歡迎有意向參與本項目競標(biāo)的申請人提交資格預(yù)審申請，有關(guān)事項公告如下：一、 項目概況：中芯集成電路(寧波)有限公司擬對餐飲服務(wù)項目地處寧波北侖區(qū)柴橋街道芯港小鎮(zhèn)云臺山路南芯景路西。廚房面積㎡、用餐區(qū)㎡，項目內(nèi)已進(jìn)行過精裝修及基本設(shè)備設(shè)施配置，配置服務(wù)人員與小件工具后即可投入運營，二、 資格審查方式：資格預(yù)審（合格制）。三、 廠商資格要求：、 具有獨立法人資格,依法取得餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、 注冊資金≥萬元、 注冊成立及實際經(jīng)營時間≥年、 有企事業(yè)單位食堂承包服務(wù)業(yè)績（規(guī)模人以上）、 在經(jīng)營活動中未曾發(fā)生過食品安全事故、 每天供應(yīng)早餐、中餐、晚餐、夜宵餐、 有從事專業(yè)宴請廚師及服務(wù)人員，并在實際承包單位有提供宴請服務(wù)案例、 在當(dāng)?shù)赜惺巢呐渌椭行模话l(fā)情況可以應(yīng)急配送食材、 與當(dāng)?shù)卣畽C關(guān)有良好的關(guān)系，可快速辦理通行許可，熟悉北侖工商管理部門，可以協(xié)助甲方辦理《食品經(jīng)營許可證》四、合作方式：、 本項目采用整體外包方式，承包方自負(fù)盈虧，不可轉(zhuǎn)包；、 甲方免費提供場地、廚房設(shè)備，以及水、電、天然氣費用；、 甲方提供基礎(chǔ)類餐具托盤、菜碟、小碗、筷子、湯勺，后續(xù)損耗增補費用由承包商承擔(dān)，其他類餐具由承包商自行購置；、 承包方負(fù)責(zé)員工工資及福利（含五險一金）、員工食宿費用、員工服裝費、食材、食堂消耗品（如洗潔劑、紙巾、垃圾袋等）、小件廚房用具、廚房設(shè)備維修費用；、 承包期內(nèi)廚房設(shè)備養(yǎng)護(hù)維修和必須添置設(shè)備，由承包商自行承擔(dān)；、 項目中標(biāo)后承包商應(yīng)向我單位繳納履約保證金元（伍萬元整）；、 菜品報價不包含稅金，餐費結(jié)算時開具發(fā)票稅金（稅率%，如因國家政策稅率調(diào)整，應(yīng)做同步調(diào)整）由甲方承擔(dān)；、 用餐總規(guī)模約人，正餐標(biāo)準(zhǔn)元-元左右，特色菜另與招標(biāo)人確定。五、人員要求：、 項目經(jīng)理及食品管理員：合作期間安排專職項目經(jīng)理和食品管理員在現(xiàn)場服務(wù)，食品管理員持有有效的《食品管理員證》上崗、 廚師長：須持有廚師證，從事烹飪工作五年以上，精通各菜系的烹飪及操作過程，熟悉廚房各項設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法、 人數(shù)配置：每人對應(yīng)位餐飲服務(wù)人員、 聘用工作人員年齡≤歲，并為人員購買意外保險保額不低于萬元、 餐飲工作....
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