廣州花園酒店有限公司（以下簡稱“采購方”）就以下采購項目進行非公開邀請采購。 一、項目名稱 年花園酒店駐點海鮮供應商合作經(jīng)營項目 二、項目類別 貨物 三、采購方式 招標 四、采購內(nèi)容 廣州花園酒店駐點海鮮供應商采購需求 一、 采購需求 （一）駐點海鮮供應商資質(zhì)要求 （）需提供有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證復印件并加蓋公章 （）需提供有法定代表人證明書及法定代表人授權(quán)委托書 （）提供企業(yè)營收狀況表。 （）提供資料說明經(jīng)營產(chǎn)品的種類及產(chǎn)品來源地。 （）提供近三年與高星級酒店或高級知名酒樓合作業(yè)績記錄的資料。 （）提供企業(yè)的行業(yè)頒發(fā)證書，重合同守信用等資料。 （二）駐點海鮮供應商職責 （）負責酒店魚池日常維護保養(yǎng)，在現(xiàn)有設施設備基礎(chǔ)上增加低溫養(yǎng)殖區(qū)間作經(jīng)營海鮮之用。 （）魚池需按照酒店的要求落實做好設備設施維修保養(yǎng)及更新，嚴格執(zhí)行酒店消防、環(huán)保、衛(wèi)生服務等法規(guī)和制度。 （）需派出名及以上的專業(yè)人員對酒店的海鮮池現(xiàn)場進行嚴格的維護和保養(yǎng)。確保酒店海鮮池的安全和衛(wèi)生標準符合酒店、衛(wèi)生防疫部門或食品安全檢測要求。 （）合作期間，駐點海鮮供應商應對其工作人員業(yè)務、范圍、衛(wèi)生、安全等方面進行培訓和負責，遵守業(yè)主有關(guān)規(guī)章制度；上崗人員需穿著制服、不吸煙、不講粗言穢語、文明操作、文明經(jīng)營。 （）駐點海鮮供應商的工作人員必須提交身體健康證明，并交酒店方存檔備案。 （）未經(jīng)酒店同意，駐點海鮮供應商不得將魚池使用權(quán)轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)租他人。 （）合作期間駐點海鮮供應商必須準備充足的包括但不限于海鮮、河鮮的貨源、品種，保證酒店正常的經(jīng)營要求。駐點海鮮供應商所提供的種類和品種必須經(jīng)酒店的同意，方可在魚池中存養(yǎng)。 （）駐點海鮮供應商提供的海鮮必須符合國家規(guī)定各項食品安全指標，并可提供相關(guān)檢驗合格有效的證明，不得以次充好、以死充活，短斤缺兩。 （）如有客人投訴海鮮產(chǎn)品存在質(zhì)量問題，經(jīng)核實非烹飪程序原因的，所產(chǎn)生的一切責任由駐點海鮮供應商負責承擔。 （三）酒店職責 （）酒店負責提供魚池、水源及電源。 （）酒店在合作期間協(xié)助進行產(chǎn)品的推銷及新產(chǎn)品的的推廣。 (四)其他 （）駐點海鮮供應商將會成為酒店宴會酒席海鮮每期報價單位之一。 () 酒店餐廳常用海鮮品種有（供參考）：....