為提升醫(yī)院食堂服務水平，滿足醫(yī)院職工、患者及家屬的飲食需求，望京醫(yī)院對醫(yī)院食堂招標項目進行預報名，望京醫(yī)院將組織職工代表對報名單位進行先期調(diào)研，歡迎有意向的單位積極參與。 一、目前經(jīng)營狀況 醫(yī)院開放床位張左右，在職職工余人，甲方食堂采用“全托管”經(jīng)營模式，乙方負責本項目的烹飪、售賣及提供全程供餐服務包含的事項?，F(xiàn)有食堂提供一周不重復食譜，每 周更換食譜一次。早餐每天不少于 個品種（含面點類、湯、粥類）；午餐每天不少于 種以上（含面點類、湯、粥類，葷素比例適中）；晚餐每天不少于 種（含面點類、湯、粥類）；夜餐每天不少于 種（含面點類、湯、粥類）；明檔風味特色餐飲，午、晚餐每天不少于 種，保證每天食譜不重樣；并在院內(nèi)設立咖啡吧，滿足了職工及患者的實際需求。 食堂現(xiàn)有炊事設備，餐桌椅等，承包方應結(jié)合我院實際情況，經(jīng)營我院職工食堂與營養(yǎng)食堂，全天候無間斷供應院內(nèi)職工及病患餐食(包括節(jié)假日)，滿足院內(nèi)職工及患者用餐需求。 二、服務要求 、為院內(nèi)醫(yī)護人員、學生及其他工作人員提供早餐、午餐、晚餐及夜間值班餐（包括節(jié)假日）;為臨時重大任務保障院內(nèi)醫(yī)護人員及職工人員提供就餐服務；為住院患者提供早餐、中餐、晚餐（包括治療膳食的制作與分發(fā)）。 、食堂經(jīng)營飯菜必須做到安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)，飯菜品種多樣化。 、落實清真餐飲保障工作，提供清真正餐、風味小吃等，有能力滿足不同就餐需求。 、保證基本三餐及夜班餐供應。 、承包方應提供院內(nèi)送餐服務，保證病區(qū)安排配餐服務。 三、相關(guān)費用及設施條件 、承包方依法自主經(jīng)營，自負盈虧，嚴禁轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)包，院方監(jiān)控管理并定期檢查。 、院方提供裝修完成、水、電、天然氣到位的廚房等經(jīng)營場地，以及廚房內(nèi)排油煙系統(tǒng)和餐廳內(nèi)硬件設施設備。承包方需自備經(jīng)營所需廚房設備和鍋碗瓢盆等日常用品。 、能源費(包括水、電、天然氣等)按照實際使用量由承包方承擔。 四、服務期限 服務期限三年，合同每年一簽，每年服務期滿后，招標人有權(quán)根據(jù)全年考核結(jié)果決定是否與承包方續(xù)簽下一年合同，并提前日告知承包商。 五、預報名資料內(nèi)容要求及報名方式 、本項目不接受電話、傳真、電子郵件、聯(lián)合體等形式的報名，報名資料內(nèi)容要求： （）公司簡介及地址； （）營業(yè)執(zhí)照副本復印件加蓋公章； （）法定代表人委托授權(quán)書及被委托人的身份證復印件加蓋公章；....